Descrição

Lima da Pérsia (Citrus latifolia) A Lima da Pérsia, também conhecida como limão Tahiti, é uma das variedades cítricas mais cultivadas no Brasil. Destaca-se pelo seu sabor ácido suave, alta produção e versatilidade, sendo muito utilizada para sucos, temperos e bebidas. Características da planta A limeira da Pérsia é de porte médio, vigorosa e com excelente adaptação ao clima brasileiro. Folhagem: Verde intensa, perene e densa Flores: Brancas, aromáticas e abundantes Frutos: Médios, formato ovalado Casca: Lisa, fina a média, de coloração verde (mesmo madura) Polpa: Muito suculenta Sabor: Ácido, refrescante e aromático Sementes: Geralmente sem sementes É uma planta bastante produtiva e de fácil cultivo. Produção A Lima da Pérsia é uma das cítricas mais produtivas: Início da produção: 1 ano após o plantio (muda enxertada) Produtividade: Alta, podendo atingir 80 a 150 kg por planta adulta/ano Colheita: Praticamente o ano todo (com picos de produção) Uso: Sucos, temperos, drinks e culinária em geral Apresenta excelente rendimento e ampla aceitação no mercado. Espaçamento Para melhor desenvolvimento: Entre plantas: 4 a 6 metros Entre linhas: 5 a 7 metros Esse espaçamento permite bom crescimento e facilidade no manejo. Vantagens da variedade Alta produtividade Produção quase o ano todo Frutos sem sementes Muito versátil na culinária Alta demanda de mercado Ficha Técnica Nome científico: Citrus latifolia Nome popular: Lima da Pérsia / Limão Tahiti Família: Rutaceae Origem: Ásia Clima: Tropical e subtropical Altura da planta: 3 a 5 metros Diâmetro da copa: 3 a 4 metros Solo ideal: Fértil, profundo e bem drenado Propagação: Muda enxertada Início de produção: 1 ano Época de floração: Várias ao longo do ano Época de colheita: Ano todo (com picos) Frutos: Médios, ovalados Casca: Verde, lisa Polpa: Muito suculenta Sabor: Ácido suave Sementes: Ausentes Finalidade: Culinária, sucos e bebidas Diferencial: Alta produtividade e colheita contínua