Descrição

Caqui Café Enxertado (Diospyros kaki ‘Café’) O Caqui Café Enxertado é uma variedade de caquizeiro altamente apreciada por seus frutos saborosos, coloração intensa e polpa adocicada. Ideal para pomares comerciais, consumo in natura e produção de doces e geleias. Características da planta O Caqui Café Enxertado é uma árvore de porte médio, atingindo geralmente entre 3 e 5 metros de altura, com copa arredondada e ramificada. As folhas são grandes, verde-escuras, caducifólias, e a planta apresenta crescimento vigoroso. A floração ocorre na primavera, com pequenas flores discretas, sendo necessário o cultivo de variedades compatíveis para garantir polinização e boa frutificação. Os frutos são médios a grandes, arredondados a levemente alongados, com coloração marrom-avermelhada quando maduros. A polpa é doce, firme e suculenta, com sabor agradável característico da variedade “Café”. Produção O Caqui Café Enxertado apresenta produtividade consistente com manejo adequado: Início da produção: 2 a 3 anos após o plantio da muda enxertada Produtividade: 50 a 100 frutos por planta adulta por safra, dependendo do manejo, clima e irrigação Colheita: manual, quando os frutos atingem coloração uniforme e polpa firme Uso: consumo in natura, doces, compotas, geleias e exportação O manejo inclui irrigação regular, adubação equilibrada, podas de formação e controle fitossanitário para maximizar a qualidade e tamanho dos frutos. Espaçamento Para plantios comerciais ou residenciais: Entre plantas: 4 a 5 metros Entre linhas: 5 a 6 metros O espaçamento adequado permite boa ventilação, melhor incidência de luz e facilita o manejo e a colheita. Ficha Técnica Nome científico: Diospyros kaki ‘Café’ Nome popular: Caqui Café Enxertado Família: Ebenaceae Origem: Híbrido selecionado Clima: Subtropical Altura da planta: 3 a 5 metros Diâmetro da copa: 3 a 5 metros Solo ideal: Fértil, bem drenado, ligeiramente ácido Propagação: Muda enxertada Início de produção: 2 a 3 anos Época de floração: Primavera Época de colheita: Outono a início do inverno Frutos: Médios a grandes, coloração marrom-avermelhada, polpa doce e suculenta Finalidade: Consumo in natura, doces, compotas, geleias e ornamental Diferencial: Frutos de alta qualidade, polpa firme e sabor adocicado, enxertado para maior vigor e uniformidade