Maçã Ana enxertada
Descrição
Maçã Ana (Malus domestica ‘Ana’)
A Maçã Ana é uma variedade muito cultivada no Brasil, especialmente em regiões de clima mais quente, devido à sua baixa exigência em frio. Produz frutos saborosos, de boa aceitação comercial, sendo indicada tanto para consumo in natura quanto para processamento.
Características da planta
A macieira Ana é uma árvore de porte médio, com crescimento vigoroso e copa arredondada.
Folhagem: Verde intensa, caducifólia, com boa adaptação a diferentes condições climáticas.
Flores: Brancas a levemente rosadas, surgem no final do inverno e início da primavera.
Frutos: Médios, de coloração vermelho-claro com fundo amarelado. A polpa é suculenta, levemente ácida e refrescante, muito apreciada para consumo fresco.
É uma variedade rústica, adaptada a regiões de inverno mais ameno, sendo bastante produtiva quando bem manejada.
Produção
A Maçã Ana apresenta produção precoce e consistente:
Início da produção: 1 a 2 anos após o plantio de mudas enxertadas
Produtividade: Alta, podendo produzir de 30 a 80 kg por planta adulta por safra
Colheita: Geralmente precoce, ocorrendo no final da primavera e início do verão (mais cedo que outras variedades)
Uso: Consumo in natura, sucos, doces, compotas e geleias
Espaçamento
Para plantios comerciais ou domésticos:
Entre plantas: 3 a 4 metros
Entre linhas: 4 a 5 metros
O espaçamento adequado garante boa ventilação, entrada de luz e facilita o manejo e a colheita.
Ficha Técnica
Nome científico: Malus domestica ‘Ana’
Nome popular: Maçã Ana
Família: Rosaceae
Origem: Israel
Clima: Subtropical e regiões de inverno ameno
Altura da planta: 3 a 5 metros
Diâmetro da copa: 2 a 4 metros
Solo ideal: Fértil, profundo e bem drenado
Propagação: Muda enxertada
Exigência de frio: Baixa
Início de produção: 1 a 2 anos
Época de floração: Final do inverno / início da primavera
Época de colheita: Primavera a início do verão
Frutos: Médios, vermelho-claro, polpa suculenta e levemente ácida
Finalidade: Consumo in natura, sucos, doces e geleias
Diferencial: Baixa exigência de frio, produção precoce e boa adaptação ao clima brasileiro
Nao necessita polinização
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