Pêra D' água enxertada
Descrição
Pera D’Água (Pyrus communis)
A Pera D’Água é uma das variedades de pera mais tradicionais no Brasil, conhecida pela polpa suculenta, sabor adocicado e textura macia. É muito apreciada para consumo in natura, além de ser utilizada em sucos, doces, compotas e culinária em geral.
Características da planta
A Pera D’Água é uma árvore de porte médio, geralmente de 3 a 5 metros de altura, com copa arredondada e folhas verdes, simples e caducifólias.
As flores são brancas, surgindo na primavera, e atraem polinizadores, como abelhas. Os frutos são grandes, alongados ou em forma de pera tradicional, de coloração verde que evolui para amarelada ou levemente avermelhada quando maduros. A polpa é macia, suculenta e adocicada, com excelente qualidade para consumo fresco.
Produção
A Pera D’Água apresenta boa produtividade quando cultivada com manejo adequado:
Início da produção: 3 a 4 anos após o plantio de mudas enxertadas
Produtividade: 60 a 120 kg por planta adulta por safra, dependendo do manejo, clima e irrigação
Colheita: manual, quando os frutos atingem coloração uniforme e firmeza adequada
Uso: consumo in natura, sucos, doces, compotas e culinária
A irrigação e adubação equilibrada são essenciais para garantir frutos de qualidade, sabor e tamanho uniforme.
Espaçamento
Para plantios comerciais ou residenciais:
Entre plantas: 3 a 4 metros
Entre linhas: 4 a 5 metros
O espaçamento adequado permite boa circulação de ar, incidência de luz e facilita a colheita e o manejo fitossanitário.
Ficha Técnica
Nome científico: Pyrus communis
Nome popular: Pera D’Água
Família: Rosaceae
Origem: Europa e Ásia Ocidental
Clima: Temperado a subtropical
Altura da planta: 3 a 5 metros
Diâmetro da copa: 2 a 4 metros
Solo ideal: Fértil, bem drenado, ligeiramente ácido a neutro
Propagação: Mudas enxertadas
Início de produção: 3 a 4 anos
Época de floração: Primavera
Época de colheita: Final do verão a início do outono
Frutos: Grandes, alongados, firmes, suculentos e adocicados
Finalidade: Consumo in natura, sucos, doces, compotas e culinária
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