Uva Refosco Enxertada
Descrição
🍇 Uva Refosco
A uva Refosco é uma variedade tinta de origem italiana, tradicionalmente cultivada na região do Friuli. É conhecida por originar vinhos intensos, com boa acidez, coloração profunda e perfil marcante, sendo uma excelente opção para produtores que buscam diferenciação e qualidade.
📌 Características
A Refosco apresenta cachos médios, geralmente soltos a medianamente compactos, com bagas de coloração roxo-escura intensa.
Principais atributos:
Alta intensidade de cor
Taninos médios a altos
Boa acidez natural
Aromas marcantes (frutas escuras, ameixa, notas herbáceas e especiadas)
A planta possui vigor médio a alto, com bom desenvolvimento vegetativo.
🌱 Produção
A Refosco apresenta produtividade média, com bom equilíbrio entre produção e qualidade.
Produção média: 10 a 18 toneladas por hectare
Produção estável com manejo adequado
Responde bem ao controle de carga para melhoria da qualidade
👉 Diferencial importante:
Mudas enxertadas podem iniciar produção já no primeiro ano de plantio, quando bem conduzidas.
📅 Época de colheita
A Refosco é considerada uma variedade de ciclo médio a tardio.
Sul do Brasil (RS/SC): fevereiro a março
Sudeste (SP/MG): janeiro a fevereiro
Necessita bom período de maturação para atingir qualidade ideal.
🌎 Regiões de adaptação no Brasil
Adapta-se melhor a regiões de clima subtropical a temperado, com boa incidência solar.
Principais regiões:
Serra Gaúcha (RS)
Santa Catarina (regiões de altitude)
Sul de Minas Gerais
Interior de São Paulo
Prefere:
Clima com boa amplitude térmica
Solos bem drenados
Menor umidade na maturação
🌿 Porta-enxerto recomendado
Recomenda-se o uso do porta-enxerto:
Paulsen 1103
Vantagens:
Alta resistência à seca
Excelente vigor
Boa adaptação a diferentes solos
Ótima compatibilidade com a Refosco
📏 Espaçamento recomendado
O espaçamento varia conforme o sistema de condução:
Espaldeira: 2,5 x 1,0 m a 3,0 x 1,5 m
Latada: 3,0 x 2,0 m a 4,0 x 2,5 m
A espaldeira é a mais indicada para produção de vinhos finos.
📋 Ficha Técnica
Nome: Refosco
Tipo: Uva para vinho (tinta fina)
Cor da baga: Roxo-escura
Sementes: Sim
Ciclo: Médio a tardio
Vigor: Médio a alto
Produtividade: Média
Clima ideal: Subtropical a temperado
Exigência de frio: Moderada
Porta-enxerto indicado: Paulsen 1103
Resistência a doenças: Média
Uso principal: Vinhos finos estruturados
Início de produção: Pode produzir já no primeiro ano (muda enxertada)
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