Araçá Amarelo
Descrição
Araçá-Amarelo (Psidium cattleyanum var. lucidum)
O Araçá-Amarelo é uma frutífera nativa do Brasil, muito apreciada por seus frutos aromáticos e sabor agridoce. É utilizado tanto para consumo in natura quanto para processamento em sucos, geleias, doces e licores. Também possui valor ornamental devido à folhagem e à frutificação colorida.
Características da planta
O Araçá-Amarelo é um arbusto ou pequena árvore, geralmente de 2 a 5 metros de altura, com copa arredondada e folhas verdes, simples e brilhantes.
As flores são pequenas, brancas e perfumadas, surgindo principalmente na primavera e verão. Os frutos são arredondados ou levemente ovais, de coloração amarela intensa quando maduros, com polpa suculenta e sabor agridoce. A planta é rústica, resistente a pragas e doenças, e adaptável a diferentes tipos de solo e clima tropical e subtropical.
Produção
O Araçá-Amarelo possui boa produtividade e frutificação contínua com manejo adequado:
Início da produção: 2 a 3 anos após o plantio de mudas
Produtividade: de 10 a 40 kg por planta adulta, dependendo do manejo e clima
Colheita: manual, quando os frutos atingem coloração amarela intensa
Uso: consumo in natura, sucos, geleias, doces, licores e uso ornamental
A irrigação regular favorece a produção e a qualidade dos frutos, especialmente em períodos de seca.
Espaçamento
Para plantios comerciais ou domésticos:
Entre plantas: 2 a 3 metros
Entre linhas: 3 a 4 metros
O espaçamento adequado permite boa circulação de ar, luz suficiente e facilita a colheita e o manejo sanitário.
Ficha Técnica
Nome científico: Psidium cattleyanum var. lucidum
Nome popular: Araçá-Amarelo
Família: Myrtaceae
Origem: Brasil
Clima: Tropical e subtropical
Altura da planta: 2 a 5 metros
Diâmetro da copa: 2 a 4 metros
Solo ideal: Fértil, bem drenado, rico em matéria orgânica
Propagação: Mudas envasadas, estaquia ou sementes
Início de produção: 2 a 3 anos
Época de floração: Primavera e verão
Época de colheita: Verão
Frutos: Amarelos, arredondados, suculentos, agridoce
Finalidade: Consumo in natura, sucos, geleias, doces, licores e ornamental
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