Araçá Vermelho
Descrição
Araçá-Vermelho (Psidium cattleyanum var. cattleyanum)
O Araçá-Vermelho é uma frutífera nativa do Brasil, valorizada por seus frutos pequenos, aromáticos e de sabor agridoce. É utilizado para consumo in natura, sucos, geleias, doces e licores, além de possuir valor ornamental devido à folhagem verde intensa e à frutificação colorida.
Características da planta
O Araçá-Vermelho é um arbusto ou pequena árvore, geralmente de 2 a 4 metros de altura, com copa arredondada e folhas verdes simples, brilhantes e aromáticas.
As flores são pequenas, brancas e perfumadas, surgindo principalmente na primavera e verão. Os frutos são arredondados, de coloração vermelho-vivo quando maduros, com polpa suculenta e sabor agridoce. É uma planta rústica, resistente a pragas e doenças, adaptando-se bem a diferentes tipos de solo e clima tropical e subtropical.
Produção
O Araçá-Vermelho apresenta boa produtividade e frutificação contínua com manejo adequado:
Início da produção: 2 a 3 anos após o plantio de mudas
Produtividade: de 8 a 35 kg por planta adulta, dependendo do manejo, clima e fertilização
Colheita: manual, quando os frutos atingem coloração vermelho intenso
Uso: consumo in natura, sucos, geleias, doces, licores e ornamental
A irrigação regular favorece a frutificação e mantém a qualidade dos frutos, principalmente em períodos secos.
Espaçamento
Para plantios comerciais ou domésticos:
Entre plantas: 2 a 3 metros
Entre linhas: 3 a 4 metros
O espaçamento adequado permite boa circulação de ar, iluminação suficiente e facilita o manejo e a colheita.
Ficha Técnica
Nome científico: Psidium cattleyanum var. cattleyanum
Nome popular: Araçá-Vermelho
Família: Myrtaceae
Origem: Brasil
Clima: Tropical e subtropical
Altura da planta: 2 a 4 metros
Diâmetro da copa: 2 a 3 metros
Solo ideal: Fértil, bem drenado, rico em matéria orgânica
Propagação: Mudas envasadas, estaquia ou sementes
Início de produção: 2 a 3 anos
Época de floração: Primavera e verão
Época de colheita: Verão
Frutos: Vermelhos, arredondados, suculentos e agridoce
Finalidade: Consumo in natura, sucos, geleias, doces, licores e ornamental
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