Uva Prosecco Glera Enxertada
Descrição
🍇 Uva Prosecco (Glera)
A uva Prosecco, conhecida tecnicamente como Glera, é uma variedade branca de origem italiana, amplamente utilizada na produção dos famosos espumantes Prosecco. No Brasil, tem ganhado espaço pela sua boa adaptação e excelente potencial para vinhos leves, frescos e aromáticos.
📌 Características
A Prosecco (Glera) apresenta cachos médios a grandes, geralmente soltos, com bagas de coloração verde-amarelada.
Principais atributos:
Polpa suculenta
Sabor leve e refrescante
Boa acidez natural
Aromas frutados (maçã, pera, pêssego) e notas florais
A planta possui vigor médio a alto, com bom desenvolvimento e produtividade.
🌱 Produção
A variedade apresenta boa produtividade, sendo bastante interessante para produção comercial de vinhos e espumantes.
Produção média: 15 a 25 toneladas por hectare
Produção estável com manejo adequado
Boa resposta à poda e condução
👉 Diferencial importante:
Mudas enxertadas podem iniciar produção já no primeiro ano de plantio, quando bem manejadas.
📅 Época de colheita
A Prosecco é considerada uma variedade de ciclo médio.
Sul do Brasil (RS/SC): janeiro a fevereiro
Sudeste (SP/MG): dezembro a janeiro
A colheita no ponto correto é fundamental para preservar a acidez e os aromas característicos.
🌎 Regiões de adaptação no Brasil
Apresenta boa adaptação a regiões de clima subtropical e temperado, com bons resultados em diferentes estados.
Principais regiões:
Serra Gaúcha (RS)
Santa Catarina (regiões de altitude)
Sul de Minas Gerais
Interior de São Paulo
Prefere:
Clima com boa amplitude térmica
Sol pleno
Boa ventilação para reduzir doenças
🌿 Porta-enxerto recomendado
Recomenda-se o uso do porta-enxerto:
Paulsen 1103
Vantagens:
Alta resistência à seca
Excelente vigor
Boa adaptação a diferentes tipos de solo
Ótima compatibilidade com a Prosecco (Glera)
📏 Espaçamento recomendado
O espaçamento varia conforme o sistema de condução:
Espaldeira: 2,5 x 1,0 m a 3,0 x 1,5 m
Latada (parreira): 3,0 x 2,0 m a 4,0 x 2,5 m
A espaldeira é a mais indicada para produção de uvas destinadas a vinhos finos e espumantes.
📋 Ficha Técnica
Nome: Prosecco (Glera)
Tipo: Uva para vinho (branca fina)
Cor da baga: Verde-amarelada
Sementes: Sim
Ciclo: Médio
Vigor: Médio a alto
Produtividade: Média a alta
Clima ideal: Subtropical a temperado
Exigência de frio: Moderada
Porta-enxerto indicado: Paulsen 1103
Resistência a doenças: Média
Uso principal: Espumantes e vinhos leves
Início de produção: Pode produzir já no primeiro ano (muda enxertada)
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