Xim Xim doce Kinkan enxertada
Xim Xim doce Kinkan enxertada
Descrição
Kinkan / Xim-Xim Doce (Fortunella spp.)
O Kinkan, também conhecido como Xim-Xim doce, é uma fruta cítrica ornamental e comestível que se destaca por seus pequenos frutos consumidos inteiros, inclusive com a casca, que é doce e aromática. É muito utilizado tanto para consumo in natura quanto para doces, compotas e ornamentação.
Características da planta
A planta de Kinkan é de porte pequeno, ideal inclusive para cultivo em vasos.
Folhagem: Verde escura, brilhante e perene
Flores: Pequenas, brancas e perfumadas
Frutos: Pequenos, ovais ou arredondados
Casca: Fina, doce e aromática
Polpa: Levemente ácida
Sabor: Contraste entre casca doce e polpa ácida
Sementes: Pode conter pequenas sementes
É uma planta muito decorativa e produtiva.
Produção
O Kinkan apresenta boa produção, mesmo em espaços reduzidos:
Início da produção: 1 ano após o plantio (muda enxertada)
Produtividade: Boa, com grande quantidade de frutos por planta
Colheita: Outono e inverno
Uso: Consumo in natura, doces, geleias e decoração
Produz frutos em abundância e de grande valor gastronômico.
Espaçamento
Para plantio em solo:
Entre plantas: 2 a 3 metros
Entre linhas: 3 a 4 metros
Também pode ser cultivado facilmente em vasos.
Vantagens da variedade
Frutos consumidos com casca
Planta ornamental
Ideal para vasos
Alta produtividade
Muito utilizado em doces e culinária
Ficha Técnica
Nome científico: Fortunella spp.
Nome popular: Kinkan / Xim-Xim doce
Família: Rutaceae
Origem: Ásia
Clima: Subtropical a tropical
Altura da planta: 2 a 4 metros
Diâmetro da copa: 2 a 3 metros
Solo ideal: Fértil, leve e bem drenado
Propagação: Muda enxertada
Início de produção: 1 ano
Época de floração: Primavera
Época de colheita: Outono ao inverno
Frutos: Pequenos, ovais ou arredondados
Casca: Doce e aromática
Polpa: Levemente ácida
Sementes: Presentes
Finalidade: Consumo in natura, doces e ornamental
Diferencial: Consumo do fruto inteiro (casca + polpa)
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